Jeg vil prøve med lidt andre ingredienser og smide det i en Römertopf:
Bibers krondyr i Rømertopf
- bacon
- smør
- krondyr i tern
- cognac
- løg
- skalotteløg
- porre
- gulerod
- boullion
- timian
- svampe
- fløde
Svits kød og grøntsager i smør og baconfedt i gryde. Tilsæt cognac.
Hæld på Rømertopf og tilsæt boullion + evt. vin
Blomkålsgratin
https://www.valdemarsro.dk/blomkaalsgratin/