Italiensk skinke er kræs for en daner-viking! Da Carl først havde opdaget skinken i køleskabet, insisterede han på at spise skinke hver morgen. Af og til også – som her på et pizzeria, hvor vi fik ualmindeligt lækre pizzaer – ved aftentide. Det var i øvrigt den selvsamme aften, hvor onkel Niels smådrillede Alma, hvorefter hun klappede ham på hovedet og ytrede “så så, onkel Niels, nu skal du ikke blive for kæk”.